スポット紹介

大栄軒製パン所

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四日市・レトロ散歩。
昭和12年創業「大栄軒製パン所」で出会う、手作りの優しい懐かしパン。

四日市でのパン屋さん巡りで外せないのが、1937年（昭和12年）創業の老舗「大栄軒製パン所」です。
JR四日市駅から歩いてすぐ、一見すると「古民家かな？」と思ってしまうような趣のある佇まいのお店。

手動の引き戸をガラガラと開けると、そこはまるでおもちゃ箱をひっくり返したような、懐かしい昭和の雑貨とパンが並ぶノスタルジックな空間が広がっています。
職人の手仕事が生む、優しい味わい大栄軒のパンは、機械に頼らず昔ながらの製法による完全手作り。
気温や湿度に合わせてパン自身の力でじっくり発酵させるため、ほのかな甘みともっちりとした優しい口当たりが特徴です。

一番人気！小豆から茹でる「特製あんパン」お店自慢の「特製あんパン」は、中のあんこも店内で小豆を茹でるところから手間暇かけて作られています。
甘すぎず、どこかホッとする味わいは、何世代にもわたり地元の人々に愛され続けています。

ワンポイントアドバイス！
ひとつひとつ丁寧に焼き上げられる人気パンは、お昼頃には売り切れてしまうことも多いため、種類が豊富な「午前中」の訪問が狙い目です。
ガラス越しに覗くワクワク感、扉を開けた瞬間にタイムトリップしたような不思議な感覚――。

単にパンを買うだけでなく、古き良き時代の時間の流れを五感で楽しめる特別なパン屋さんへ。
ぜひ足を運んでみませんか？

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