スポット紹介

日本料理 都（みやこ）

• #和食

都ホテル四日市で和の情趣を味わう。
四季の美しさを五感で愉しむ『日本料理 都』をご紹介！

近鉄四日市駅からすぐの「都ホテル四日市」2Fにある『日本料理 都（みやこ）』。

一歩足を踏み入れると、街の賑やかさを忘れさせてくれる静かで洗練された和の空間。
料理長が自ら吟味した選りすぐりの旬の食材を使い、素材の持ち味を最大限に引き出した珠玉の日本料理を堪能できます。

チェックしておきたい魅力をご紹介します。

職人の技を目の前で、特別感を味わう「すしカウンター」。
店内にはテーブル席や座敷のほかに、全9席の贅沢な「すしカウンター」を完備。
目の前で職人が鮮やかな手さばきで握る、厳選された海の幸の「握り上寿司」や天麩羅をいただけます。
五感で味わう至高のひとときは、記念日や自分へのご褒美にぴったりです。

お肉も絶品、極上の旨味が広がる「和牛すき焼き御膳」。
繊細な和食だけでなく、お肉料理も絶品と大人気！
丁寧に仕込まれた特製の割り出しで味わう「和牛すき焼き御膳」は、お肉の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。
先付、茶碗蒸し、お寿司なども一緒に愉しめる、贅沢で大満足の御膳です。

色彩鮮やか、四季の移ろいを目で愉しむ「会席料理・御膳」。
料理長こだわりの器に、まるで一幅の絵画のように美しく盛り付けられた料理の数々。
その時期に一番美味しい「はしり・旬・なごり」の食材が散りばめられており、季節の移り変わりを五感すべてで実感できます。
ハレの日の会食にもこれ以上ない華やかさです。

最大14〜16名まで利用できる落ち着いたお座敷の掘りごたつ個室もあるため、ご親族でのご会食、お顔合わせ、長寿のお祝い、大切なビジネスの接待にも最適です。

贅沢な空間ときめ細やかなおもてなしの『日本料理　都』で、日本の伝統美が息づく特別なひとときを過ごしてみませんか？

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